Title
Ispitivanje antioksidativne i prooksidativne aktivnosti odabranih jedinjenja fenolnog tipa
Creator
Đorović, Jelena, 1985-
Copyright date
2017
Object Links
Select license
Autorstvo 3.0 Srbija (CC BY 3.0)
License description
Dozvoljavate umnožavanje, distribuciju i javno saopštavanje dela, i prerade, ako se navede ime autora na način odredjen od strane autora ili davaoca licence, čak i u komercijalne svrhe. Ovo je najslobodnija od svih licenci. Osnovni opis Licence: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/rs/deed.sr_LATN Sadržaj ugovora u celini: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/rs/legalcode.sr-Latn
Language
Serbian
Cobiss-ID
Inventory ID
D-3131
Theses Type
Doktorska disertacija
description
Datum odbrane: 27.12.2017.
Other responsibilities
mentor
Petrović, Zorica, 1958-
predsednik komisije
Marković, Zoran, 1958-
član komisije
Amić, Dragan.
član komisije
Manojlović, Nedeljko, 1966-
član komisije
Petrović, Vladimir.
član komisije
Živanović, Marko.
Academic Expertise
Prirodno-matematičke nauke
Academic Title
-
University
Univerzitet u Kragujevcu
Faculty
Prirodno-matematički fakultet
Publisher
[Ј. Ђоровић]
Format
182 lista
Abstract (sr)
Mnoga prirodna polifenolna jedinjenja se smatraju dobrim
antioksidantima. Od kada je uočeno da igraju ključnu ulogu u odbrambenom
mehanizmu bioloških sistema, njima se pridaje još veći značaj. Iako se u
prirodi može naći širok spektar jedinjenja ovog tipa, zbog različitih ljudskih
potreba javlja se sve veće interesovanje za specifičnijim antioksidantima
fenolnog tipa, zbog čega se na njihovoj sintezi danas intenzivno radi. Međutim,
iako se pokazalo da sintetički antioksidanti pokazuju izuzetne osobine i imaju
značajnu primenu (npr. u prehrambenoj industriji), mora se voditi računa o
njihovom potencijalnom štetnom efektu.
U poslednjoj dekadi se značajna pažnja posvećuje rasvetljavanju
dualističkog antioksidativno-prooksidativnog ponašanja prirodnih i
sintetičkih fenolnih i polifenolnih jedinjenja. Naime, pokazalo se da se pod
određenim in vitro uslovima neka fenolna i polifenolna jedinjenja, ponašaju kao
dobri antioksidanti, dok se u ćeliji, odnosno normalnom biološkom okruženju,
ponašaju na drugačiji način. U ćelijskoj sredini ova jedinjenja, najčešće,
ispoljavaju prooksidativno dejstvo, tj. indukuju hiperprodukciju aktivnih
kiseoničnih vrsta, pre svega superoksid anjon radikala.
U okviru ove disertacije ispitane su antioksidativne i prooksidativne
osobine fenolnih jedinjenja. Kako bi se ispitali mehanizmi antiradikalskog
delovanja prirodnih jedinjenja fenolnog tipa urađena je analiza galne kiseline
kao njihovog predstavnika. Takođe, metodama teorije funkcionala gustine
ispitana je antiradikalska aktivnost sintetisanih Šifovih baza. U cilju
eksperimentalnog ispitivanja antioksidativne aktivnosti dobijenih fenolnih
jedinjenja (Šifovih baza) korišćeni su DPPH test i inhibicija enzima
lipoksigenaza, dok je njihova prooksidativna aktivnost testirana in vitro na
ćelijskim linijama primarnog kancera debelog creva i sekundarnog kancera dojke,
kao i na zdravim ćelijama MRC-5.
Abstract (en)
Many natural polyphenolic compounds are considered to be good antioxidants.
Since it has been noticed that they play an important role in the defense mechanism of biological systems, they are given even greater significance. Although a wide range of compounds of this type can be found in nature, because of different human needs, there is
an increasing interest in synthesis of more specific antioxidants of the phenolic type,
which is why their synthesis is in focus these days. However, although synthetic
antioxidants have been shown to exhibit exceptional traits and have significant
application (e.g. in the food industry), their potentially harmful effects must be taken into
account.
In the last decade, considerable attention was devoted to illumination of dualistic
antioxidative-proxidative behavior of natural and synthetic phenolic and polyphenolic
compounds. Namely, certain in vitro conditions have shown that some phenolic and
polyphenolic compounds behave as good antioxidants, whereas they behave in a different
way in a cell or a natural biological environment. Most frequently, in the cellular
environment these compounds exhibit a prooxidative effect, i.e. induce hyperproduction
of active oxygen species, primarily superoxide anion radicals.
Within this dissertation the antioxidative and protoxidative properties of phenolic
compounds were examined. In order to investigate mechanisms of antiradical action of
natural compounds of the phenolic type, analysis of gallic acid as their representative was
performed. Also, the methods of density functional theory (DFT) were applied for the
investigation of the antiradical activity of the synthesized Schiff bases. For the purpose of
experimental testing of the antioxidant activity of the obtained phenolic compounds
(Schiff bases), DPPH and lipoxygenase enzyme inhibition were used, while their
prooxidative activity was tested in vitro on the cell lines of the primary colon cancer and
secondary breast cancer, as well as on healthy MRC-5 cells .
The obtained results are of scientific importance because they contribute to the
clarification of the antioxidative and/or antiradical behavior of phenolic compounds and
their in vitro tested prooxidative or cytotoxic action.
Classification
547.56:542.943
Subject
Organska hemija - Fenolna jedinjenja
Type
Tekst
Abstract (sr)
Mnoga prirodna polifenolna jedinjenja se smatraju dobrim
antioksidantima. Od kada je uočeno da igraju ključnu ulogu u odbrambenom
mehanizmu bioloških sistema, njima se pridaje još veći značaj. Iako se u
prirodi može naći širok spektar jedinjenja ovog tipa, zbog različitih ljudskih
potreba javlja se sve veće interesovanje za specifičnijim antioksidantima
fenolnog tipa, zbog čega se na njihovoj sintezi danas intenzivno radi. Međutim,
iako se pokazalo da sintetički antioksidanti pokazuju izuzetne osobine i imaju
značajnu primenu (npr. u prehrambenoj industriji), mora se voditi računa o
njihovom potencijalnom štetnom efektu.
U poslednjoj dekadi se značajna pažnja posvećuje rasvetljavanju
dualističkog antioksidativno-prooksidativnog ponašanja prirodnih i
sintetičkih fenolnih i polifenolnih jedinjenja. Naime, pokazalo se da se pod
određenim in vitro uslovima neka fenolna i polifenolna jedinjenja, ponašaju kao
dobri antioksidanti, dok se u ćeliji, odnosno normalnom biološkom okruženju,
ponašaju na drugačiji način. U ćelijskoj sredini ova jedinjenja, najčešće,
ispoljavaju prooksidativno dejstvo, tj. indukuju hiperprodukciju aktivnih
kiseoničnih vrsta, pre svega superoksid anjon radikala.
U okviru ove disertacije ispitane su antioksidativne i prooksidativne
osobine fenolnih jedinjenja. Kako bi se ispitali mehanizmi antiradikalskog
delovanja prirodnih jedinjenja fenolnog tipa urađena je analiza galne kiseline
kao njihovog predstavnika. Takođe, metodama teorije funkcionala gustine
ispitana je antiradikalska aktivnost sintetisanih Šifovih baza. U cilju
eksperimentalnog ispitivanja antioksidativne aktivnosti dobijenih fenolnih
jedinjenja (Šifovih baza) korišćeni su DPPH test i inhibicija enzima
lipoksigenaza, dok je njihova prooksidativna aktivnost testirana in vitro na
ćelijskim linijama primarnog kancera debelog creva i sekundarnog kancera dojke,
kao i na zdravim ćelijama MRC-5.
“Data exchange” service offers individual users metadata transfer in several different formats. Citation formats are offered for transfers in texts as for the transfer into internet pages. Citation formats include permanent links that guarantee access to cited sources. For use are commonly structured metadata schemes : Dublin Core xml and ETUB-MS xml, local adaptation of international ETD-MS scheme intended for use in academic documents.